truskawki

Truskawka,truskawczka na pewno znajdę rzeszę fanów

Zacznijmy od początku,dlaczego truskawki mają akurat czerwony kolor?

Antocyjany -silny antyoksydant,dzięki któremu truskawki są czerwone.

Truskawki są bogatym źródłem witaminy C -stosowanym w astmie czy zaburzeniach rytmu serca. 

Zawierają:

* błonnik,który pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze,ułatwia odchudzanie

* jodynę - dobrze wpływa na pracę tarczycy 

 * potas- wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego

 * magnez - wspomaga kurczenie mięsni i funkcjonowanie układu nerwowego

 *  kwas salicylowy - łagodzi ból,o działaniu przeciwzapalnym

 * kwas kawowy - działanie przeciwzapalne,antyoksydant

 * flawonoid:kwercetyna - wzmacnia ściany komórkowe,poprawia gojenie ran

W 100 g truskawek jest ok.32 kalorie

http://www.czytelniamedyczna.pl/5913,jedz-truskawki-bdziesz-zdrowszy.html