Koktaj z dodatkiem korzenia maca
* woda kokosowa
* banan 1 szt (120g)
* maliny 70g
* korzeń maca - 1 łyżka (10g)
Owoce dokładnie myjemy,po czym wszystkie składniki miksujemy na gładką masę.
(wodę kokosową możesz zastapić mlekiem)
258 kcal
3,05g białka
0,95g tłuszcze
62,4g węglowodany
https://www.ekologia.pl/styl-zycia/zdrowa-zywnosc/korzen-maca-warzywo-wlasciwosci-witaminy-i-wartosci-odzywcze-korzenia-maca,21779.html
Żeń - szeń Peruwiański
Korzeń o właściwościach odżywczych i adaptogennych.
Rośnie na stromych szczytach Andów w Peru na wysokości 3800-4500 metrów.
2. Zawiera aminokwasy,kompleks mikro - i makroelementów
Witaminy:
* A
* B1 (tiamina)
* B2 (ryboflawina)
* B3 (niacyna)
* B6 (pirydoksyna)
* C (kwas askorbinowy)
* E (tokoferol)
minerały:
* żelazo,sód,krzem,mangan,miedź,cynk
3. Wyróżniamy trzynaście odmian żeń-szenia peruwiańskiego ( ,,maca"):
* od białej,kremowej,żółtej,czerwonej,jasnoszarej,fioletowej do czarnej
4. Działanie korzenia macy:
- koi nerwy
- pomaga zwalczyć trądzik
- zwiększa odporność organizmu na stres
- poprawia pamięć
- reguluję pracę hormonów
- przyśpiesza metabolizm
- wzmocnienie włosów
- poprawia płodność (czerwony korzeń)
- łagodzi objawy menopauzy (czerwony korzeń)
5.Największą aktywność przeciwutleniającą wykazuje czerwona odmiana,,macy",ponieważ zawiera największą ilość polifenoli.
Według badań naukowych Rubio (2006) oceniali wpływ różnych odmian na funkcje poznawcze i objawy depresji.Dowiedli,iż najkorzystniejszy wpływ na zdolność uczenia się wywiera odmiana czarna,jednak działanie przeciwdepresyjne potwierdzono w przypadku każdej odmiany.
http://www.czytelniamedyczna.pl/2470,maca-zywnosc-energetyzujaca-czy-lek.html
http://www.pzp.umed.wroc.pl/pdf/2015/5/4/401.pdf
https://www.lanadelrey.pl/korzen-maca/
https://neuroexpert.org/wiki/maca-lepidium-meyenii/
https://www.npt.up-poznan.net/pub/art_11_3.pdf
https://www.ekologia.pl/styl-zycia/zdrowa-zywnosc/korzen-maca-warzywo-wlasciwosci-witaminy-i-wartosci-odzywcze-korzenia-maca,21779.html
http://www.czytelniamedyczna.pl/2515,proba-zastosowania-maca-lepidium-peruvianum-u-kobiet-w-okresie-wczesnej-postmeno.html
https://kcalmar.com/blog/2018/04/12/korzen-maca-peruwianski-zen-szen/
Nasiona konopi
Nasiona konopi są bogatym źródłem białka,które świetnie sprawdzą się w diecie wegetarian.
Zawierają:
* cholinę (witamina B4) - bierze udział w kontroli funkcji mięśni,czynności serca,układu oddechowego)
* lecytyna - wpływa na pamięć i koncentację, a także obniża poziom złego cholesterolu
* chlorofil - wspomaga oczyszczanie krwi z toksyn,stymuluje produkcję estrogenu u kobiet
* kwasy omega 3,6 - działają przeciwzapalnie
- witaminy:
* K (działanie przeciwbólowe, zapewnia prawidłowe krzepnięcie krwi oraz sprzyja regeneracji tkanek)
* E (silny przeciwutleniacz,wspomaga prawidłowy wzrost i rozwój,pomaga w tworzeniu czerwonych ciałek krwi)
- składniki mineralne:
* żelazo - składnik hemoglobiny,białko odpowiedzialne za transport tlenu z płuc do tkanek całego organizmu
* wapń - wspomaga kurczenie się mięśni.Ważny w budowie kości i zębów.
* cynk - przyśpiesza gojenie ran
* fosfor - pomaga w budowie kości i zębów,bierze udział w metabolizmie energii
* magnez - dba o prawidłową pobudliwość nerwową i mięśniową
smoothie:
* kefir - 100ml
* białko konopne - 6g
* banan - 50g
* szpinak świeży - 25g
* sok z cytryny - 6g (2 łyżeczki)
* słonecznik - 20g
* woda - 80ml
241 kcal
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wspyp do kielicha blendera,a następnie blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
http://www.postepyfitoterapii.pl/wp-content/uploads/2017/09/pf_2017_139-144.pdf
Borówka amerykańska - właściwie to borówka wysoka jej owoce jagodowe o niebieskim kolorze są słodką i zdrową przekąską dla każdego,indeks glikemiczny wynosi 55.
W owocach borówki znajdziemy:
100g - 84% wody
15g - węglowodanów
0,7g białka
około 57 kcal
- kwasy organiczne:
* chlorogenowy - stymuluje procesy metaboliczne w organizmie
* ferulowy - właściwości antyoksydacyjne
* kawowy - pozytywnie wpływa na osoby cierpiące na choroby autoimunologiczne
* elagowy - wspiera układ odpornościowy,antyoksydant chroni przed nowotworami
- pektyny to naturalne składniki roślinne zaliczane do błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie
- pierwiastki:
* potas (wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego i mięśni)
* wapń (ważny w budowie kości i zębów)
* fosfor (pomaga w budowie kości i zębów)
* magnez (wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego)
oraz witaminy:
* A - odpowiada za prawidłowe widzenie,stan śluzówek,czynność wydzielniczą gruczołów potowych)
* B (grupa witamin rozpuszczalnych w wodzie)
* PP (niacyna) - zwieksza zdolność wydalania szkodliwych produktów przemiany materii
* C - spełnia rolę przenoszenia żelaza
* E - działa przeciwmiażdżycowo, silny antyoksydant
* D - razem z hormonem przytarczyc zwiększa wchłanianie wapnia przez przewód pokarmowy
Owoce borówki dbają o odporność i energię, a także zapobiegają infekcjom dróg moczowych.
Ewentualne przeciwskazania: należy zachować szczególną ostrożność podczas łącznego stosowania leków przeciwcukrzycowych i ekstraktów z borówki i regularnie kontrolować poziom cukru.
Należy zwrócić szczególną uwagę przy stosowaniu leków przeciwkrzepliwych i hamujących agregację płytek.
https://www.fabrykasily.pl/diety/borowka-amerykanska-wlasciwosci-ciekawostki-przepisy?gclid=CjwKCAjwg-DpBRBbEiwAEV1_-LoQCbsk_EVzNiq7ARVWZ-Xqe-jam416J5furh1CPiX-DCJB1yG0LxoCFtwQAvD_BwE
http://www.mocowoc.pl/sites/default/files/Mocowoc-Bor%C3%B3wka-Chandler.pdf
Kokos a dokładniej orzech kokosowy dostarcza nam około 350 kcal w 100 g .
Jednym z tłuszczy zawartych w kokosie jest kwas laurynowy mający właściwości:
- przeciwgrzybicze
- antybakteryjne
- zwalczające wirusy
Zawartość tego kwasu pomaga obnizyć poziom trójglicerydów we krwi wzmacniając serce.
Kokos i kilka produktów wytwarzanych z niego:
* wiórki
* mleko kokosowe
* woda kokosowa jest bogata w elektrolity,naturalny izotonik,który świetnie sprawdza sie w upalne dni
* olej kokosowy - zdrowie jamy ustnej
Wystarczy jedna łyżeczka do buzi płukając 20 minut a nastepnie wypluć.Proces ten pozwoli na wypłukanie bakterii.
https://wylecz.to/zy.wnosc/kokos-czyli-orzech-kokosowy-wlasciwosci-zastosowanie-jak-jesc-kokosa/
https://kalkulatorkalorii.net/kalkulator-kalorii/571-100-kokos#wynik